Alberghi e residenze turistico alberghiere

Descrizione dell'attività

Cos'è:

Sono aziende alberghiere le aziende organizzate per fornire al pubblico, con gestione unitaria, alloggio in almeno sette camere o appartamenti, con o senza servizio autonomo di cucina, ed altri servizi accessori per il soggiorno, compresi eventuali servizi di bar e ristorante.
Le aziende alberghiere si distinguono in:

alberghi quando offrono alloggio prevalentemente in camere;
residenze turistico alberghiere quando offrono alloggio in appartamenti costituiti da uno o più locali, dotati di servizio autonomo di cucina.

L’appartenenza all’una o all’altra tipologia è determinata dalla prevalenza nel computo della capacità ricettiva tra camere ed appartamenti, delle camere o degli appartamenti, fermo restando che per le residenze turistico alberghiere la durata del periodo di permanenza non può essere inferiore a sette giorni.

Procedura per l'attribuzione della classificazione

Prima di presentare la Diap per l'apertura di una struttura alberghiera o di una RTA, l'interessato deve chiederne la classificazione. Ai fini dell'attribuzione della classificazione, gli interessati presentano alla Provincia domanda contenente gli elementi necessari per la relativa valutazione ed in particolare quelli riguardanti le prestazioni di servizi, le dotazioni degli impianti e le attrezzature, nonché l'ubicazione e l'aspetto, corredata da fotografie.

La classificazione è valida per 5 anni.
La classificazione, successivamente, viene confermata o modificata sulla base di una verifica della documentazione prodotta.

Presentazione della segnalazione certificata di inizio attività (Scia)

La classificazione assegnata dalla Provincia costituisce condizione essenziale per la presentazione della Scia al Comune ove l'azienda alberghiera è localizzata.

La presentazione della Scia abilita ad effettuare, unitamente alla prestazione del servizio ricettivo, la somministrazione di alimenti e bevande alle persone alloggiate, ai loro ospiti e a coloro che sono ospitati nella struttura ricettiva in occasione di manifestazioni e convegni organizzati.

La medesima Scia abilita altresì alla fornitura di giornali. riviste, pellicole per uso fotografico e di registrazione audiovisiva, cartoline e francobolli alle persone alloggiate, nonchè ad installare, ad uso esclusivo di dette persone, attrezzature e strutture a carattere ricettivo.

Requisiti per l'esercizio dell'attività:

Il titolare, il delegato (e i soci, se ve ne sono) devono essere in possesso di requisiti morali. Se è esercitata l'attività di sommnistrazione di alimenti e bevande il titolare o il delegato devono possedere i requisiti professionali previsti per la somministrazione di alimenti e bevande.

Apertura, trasferimento o ampliamento dell'attività

Documentazione da presentare per l'inizio dell'attività, o per la modifica di sede, locali, ciclo produttivo, aspetti merceologici, ecc.

Note:

Il certificato di prevenzione incendi deve essere presentato per le strutture con oltre 25 posti letto.

La Scheda 1 e la Scheda 2 devono essere presentate se è prevista anche l'attività di somministrazione al pubblico indifferenziato.

Modulo:

Modello A - Segnalazione certificata inizio/modifica di attività produttiva (SCIA)

Allegati:

Fotografie del contesto ove si intende ubicare l'esercizio

Incendi, certificato di prevenzione

Requisiti morali per esercizio attività, dichiarazione

Ricevuta di pagamento diritti sanitari all'ASL